묘델 스튜디오

홍콩의 명물인 제니 쿠키 아시나요? 아마 많은 분들이 이미 잘 알고 계실 거예요 홍콩에서 파는 정말 너무 유명한 버터쿠키의 한 종류죠 한번 먹어보면 계속 생각나고 손이 계속 가고 또 먹고 싶기 때문에 일명 마약 쿠키라고도 불리죠 일반 버터쿠키보다 버터향이 훨씬 찐하고 식감은 입에서 파사삭 사르륵 녹듯 부드러워요 저도 정말 정말 엄청 좋아합니다 ㅋ 그런데 한국에는 정식으로 수입이 되지 않고 정말 한번 사 먹기 너무 힘이 듭니다 아주 가끔 백화점에서 하는 pop-up 스토어 아니면 인터넷 직구를 해야지만 먹을 수 있죠 사실 가격도 너무 사악하다는 것이 저를 슬프게 합니다 그래서 전 홍콩에 있는 지인에게 한국 올 때마다 꼭 사다 달라고 부탁을 하곤 했는데 이젠 그마저도 힘든 상황이죠 ㅠㅠ 또 매번 부탁하는 것..

혹시 슬라피 조(Sloppy Joe)에 대해 들어 보셨나요? 한국에는 많이 알려지지 않은 음식인 것 같아요. 파는 곳도 없는 것 같고요ㅠㅠ 슬라피 조는 많은 미국인들의 Comfort Food인데요 Comfort Food란 어릴 적 기억과 추억을 새록새록 떠올려주는 음식으로 보통 고열량인 경우가 많습니다. 그래서 엄청 맛이 있기도 하죠 ㅋㅋ 슬라피 조는 많은 미국의 아이들이 가장 좋아하는 음식으로 꼽을 정도로 인기가 매우 많은 음식이에요 그렇다 보니 레시피가 굉장히 많고 다양합니다 한국에 비교한다면 김치볶음밥 같은..?? 굉장히 뻔하고 단순하지만 요리사마다 레시피나 비법이 조금씩 다른데 또 그럼에도 맛은 다 거기서 거기인듯한.. 뭐 그런 음식 있잖아요~ 저는 저 나름대로 해 먹는 아주 간단하고 그냥 가장 ..

고양이의 변 상태는 고양이의 건강 상태와 직결되기 때문에 많은 집사님들의 큰 관심사일 수밖에 없지요. 이미 여러 포스팅에서 말씀드렸듯이, 고양이는 매우 예민한 동물이에요. 예민하고 민감한 만큼 구토 외에 설사도 자주 하는 것을 목격하실 거예요. 고양이 설사에도 역시 급성과 만성이 있습니다. 그리고 지속적인 설사는 고양이에게, 특히 어린 고양이에게 매우 위험할 수 있기 때문에 설사하는 고양이의 상태를 잘 살펴봐주시는 것이 중요합니다. 일단, 고양이는 얼마나 자주 변을 보는지 궁금해하시는 분들이 상당히 많더라고요. 앞서 얼마나 자주 소변을 보는지에 대한 내용을 올렸는데 대변에 대한 내용을 추가로 알려드리면 좋을 것 같아서 포스팅을 하게 되었어요. 사실 고양이가 대변을 보는 횟수도 현재 상태에 따라 조금씩 차..

오늘은 집에서 직접 만드는 홈메이드 햄버거 빵 레시피를 공유해볼까 합니다. 어릴 때부터 거의 평생 빵을 주식으로 먹는 나라에서 살아서 한국에 와 있는 지금도 밥보다는 빵을 더 먹는 것 같아요. 식빵 같은 일반 빵 외에도 몸에 좋지 않다고 하는 피자나 햄버거를 정말 많이 먹고살고 있어요... 남이 뭐라든 햄버거는 5대 영양소가 다 들어 있는 "완전식품"이라며 억지를 부리기도 합니다 ㅋㅋ 하지만 밖에서 사 먹는 것보다는 집에서 직접 해 먹는 것이 그래도 조금이나마 더 건강한 방법이라고 생각을 해서 자주 오븐을 돌리게 되더라고요. 그리고 무엇보다 파는 것보다 훨씬 맛이 있기 때문에 집에 오븐이 있으시다면 꼭 도전해보세요 ^^ 재료: 박력분 - 총 450 g 이스트 - 10 g 따뜻한 물 - 200-210 g ..